Si la région de la Gruyère est connue loin à la ronde, c'est surtout grâce à ses produits de bouche, notamment au fromage qui porte son nom.

D'ailleurs, Bulle est officiellement la "Cité des Goûts", tant la gastronomie traditionnelle en est indissociable. Bulle et La Gruyère sont aussi reconnus comme région touristique de référence au niveau national.

Ses paysages de verdure, son lac, son château et la vue unique sur les Préalpes captivent les centaines de milliers de touristes qu'elle accueille chaque année.